恐慌性拋售越跌越賣，東北跌破13元大關

自2月份（fèn）開始，受新（xīn）冠肺炎疫情影響，居民消（xiāo）費水（shuǐ）平萎靡不振，豬價也從20元/斤的高位持續回落，近日豬價再次大跳水，河南、山東等地跌（diē）至14元/斤，東北已經有（yǒu）部分區域跌破了13元大關，最低（dī）達（dá）到12元/斤。

此前，很多豬場（chǎng）寄希望於“五一”假期拉（lā）升豬價，但事與願違，養戶節後集中銷售，部分養豬人擔心豬價還會繼續降低，出現了“越跌越賣”的情況。此外，近幾個月，大集團豬場的產（chǎn）能在不斷釋放，4月份眾（zhòng）多巨（jù）頭生豬銷量環比增加。豬（zhū）價（jià）回升依賴於消費回暖。

 

豬價再次跳水，東北跌破13元大關，全國豬價5月或將持續低（dī）迷

 

《農財寶典》新（xīn）牧網記者 李峙賢

從2月份開始，豬價一路持續走低（dī），五一假期拉動消費（fèi），再加上各地陸續開學，理應上漲的豬價卻在近（jìn）日又跌了一波，讓不少養豬人感到困（kùn）惑。《農（nóng）財寶典》記者采訪行（háng）業人士（shì），普遍認為主要原因還是消費不（bú）振，也許還需要一段時間才能迎（yíng）來豬價的回（huí）升。

東北豬價（jià）已低於13元，小豬場引種持觀望態度

“2020年豬價在高位運行（háng）”，這是全行業普遍的認識。具體怎樣才算高位，也許不同的人有不同（tóng）的想法，但應該沒人認為是13元/斤的價位。從2月份開始，受（shòu）新冠肺炎疫情影響，居民消費水平萎靡不（bú）振，豬價也從20元/斤的高位持續回落，5月10日（rì）前後，又有一波幅度不小的跳（tiào）水，河南、山東等地跌至14元/斤，東北已經有部分（fèn）區域跌破了13元大關，最低達到12元/斤。山東生豬中介張成告訴記（jì）者，目（mù）前（qián）大肥豬（zhū）受到的衝擊（jī）較大，以前降價（jià）0.1元就能提升銷量，但現在降價也無（wú）濟於事，主要是消（xiāo）費（fèi）上不去。

全國豬價呈現全麵下滑的態勢，華南地區也（yě）未能幸免，兩廣地區生豬中介陳益海向記者介紹，廣西目前豬價在15-15.5元/斤左（zuǒ）右，目前（qián）屠宰場業務保持了之前肺（fèi）炎疫情期間（jiān）較低的水平，這意味著消費需求也沒有（yǒu）明顯的提升。

生豬價格下降，但種豬和豬苗市場仍然保持了較高的價格。張成表示，目前山東15斤（jīn）的仔豬已降至1600元左右。而南方市（shì）場仍然保持較高的價位（wèi），中山白石市場部經理梁（liáng）德（dé）裕告訴記者，目前（qián）大企業的仔豬價格仍然保持在2000元左右。

江西九江景（jǐng）康牧（mù）業發展有限公司總（zǒng）經理方恒友向記者（zhě）介紹，自繁自養的豬場基本保持了正常的出欄節奏（zòu），生（shēng）豬成（chéng）本控製（zhì）較為穩定。而依靠外購豬苗的豬（zhū）場受到的衝（chōng）擊更大，豬價低迷而仔豬價格不菲進一步削弱了豬場的引種需求。陽東盛（shèng）豐農業合作社負責（zé）人譚傳誌向記者透露，4月份豬價已經顯現頹勢，很（hěn）多豬場采取了觀望的態度，大集團引種（zhǒng）的勢頭較強，但小豬場大多不敢輕舉（jǔ）妄動（dòng）。

短期供大於求，豬價（jià）回升依賴（lài）於消費回（huí）暖

壓在豬價頭上的不僅是消費量萎靡（mí）單方麵的因素，生（shēng）豬（zhū）產能提升也（yě）是重要的因素。近幾個月，大集團豬場的產能在（zài）不斷釋（shì）放，全國（guó）複產形勢也在向好的方麵發展，各集團企業陸續公布4月份生（shēng）豬銷售情況，眾多巨頭銷量環比增加（jiā）：牧原銷售生豬124.7萬頭，環比增（zēng）長6.67%；溫氏銷售86.42萬頭，環比（bǐ）增長1.43%，正邦（bāng）銷售生豬48.68萬頭，環比增長19.95%；新希望（wàng）銷（xiāo）量31.04萬頭，環比增長15%。

而豬肉消費水平接近冰點，短期來看，襯托出生豬產能似乎有（yǒu）點（diǎn）“過剩”。供求關係導（dǎo）致豬價走低，陳（chén）益海告訴（sù）記者，當（dāng）前豬價與不少豬場的心理預（yù）期落差較大，部分（fèn）養豬人擔心豬價還會繼續降低，於是（shì）出現了（le）“越跌（diē）越賣”的（de）情況。張成向記者透露，很多豬場在（zài）處理350斤以上的肥（féi）豬，同時（shí）在調（diào）整標豬的出欄規劃，之前很多豬場寄希望於“五一”假期拉升（shēng）豬價，但（dàn）事實證明豬價低於大多數人的預（yù）期，於是節（jiē）後（hòu）集（jí）中銷售，賣豬撞車是近日豬價跳水的（de）重要原因之一。

其實當（dāng）前（qián）的生（shēng）豬產能（néng）並不能滿足正（zhèng）常的市場消費需求，一旦消費真正回暖，豬價也將止跌回升（shēng）。根據澎湃（pài）新聞消息，中國農業科學院北京畜牧獸（shòu）醫研（yán）究所副研究員朱增勇表（biǎo）示，二季度供需形（xíng）勢仍舊將保持相對平衡，供需製衡下生豬價格走勢以季（jì）節性漲跌為主，5月（yuè）份中（zhōng）下旬隨著學（xué）校、機關團體消費的提升，豬價有望止（zhǐ）跌，三季度生豬供給和豬肉消費需求均會恢複性增長，豬價預計將季節性反彈，四季度（dù）商品豬供給進一步增加，豬價預計進入下降通道。

消費依舊低迷，豬價（jià）6月（yuè）或將迎來回升（shēng）

受新冠肺炎疫情影響（xiǎng），居民消費欲望大打折扣，盡管全國各地學校陸續開（kāi）學，但豬肉的消（xiāo）費量仍然未看到明顯增長。廣東省某肉類生（shēng）鮮連鎖品（pǐn）牌負責（zé）人告訴記者，2月中旬之前每天可賣出40頭左右的豬（zhū）肉量，之後銷量明顯（xiǎn）減少，四月份（fèn）已降至30頭（tóu）/天的水平（píng），目前仍未見起色。

消費端近期也感受（shòu）到了肉價的回落，從2019年下半年開始，受非洲豬瘟疫（yì）情影響，豬肉供給偏緊，肉價開啟飛漲模式，目前產能有所恢複，疊加消費不振的因素，肉價也有所降低。根（gēn）據（jù）國家（jiā）統（tǒng）計（jì）局數據，生豬產（chǎn）能加快恢（huī）複，豬肉供給持續增加，價格繼續下降7.6%，降幅擴（kuò）大0.7個百分點。但不少消費者仍然不習慣高價的豬肉，北京市民張先生表示，近日五花肉價格（gé）有回落，但仍然不便宜，依然有“吃（chī）不起肉”的感覺。靠降低肉價對消費的刺激有限，消費（fèi）回升還（hái）需依（yī）靠（kào）穩定的疫情防控和更多的聚餐需求。

隨著各地（dì）疫情逐漸穩定，消（xiāo）費量回升隻是時間問題。兩會召開在即，給了市場更多的信心；近日（rì）也到了大中專（zhuān）院校陸續開學的時間（jiān），各地的餐（cān）飲行業堂食的情（qíng）況也持續回暖，消費需求開始破冰。根據中國產業經濟信息網報道，各地“五（wǔ）一”消費報告相繼（jì）出爐，“五一”假期前（qián）4天（tiān），廣州市餐飲總營業額超10億元，恢複至去年同期近六成水（shuǐ）平。而節後豬肉（ròu）消費減少，飲食趨於“清淡”也在情（qíng）理之（zhī）中，但（dàn）後（hòu）續消費（fèi）水平的回暖值得期待，6月豬價也許將迎來遲到（dào）的春（chūn）天。